Afbeelding van gerecht van restaurant De Burgemeester

Wijn restaurant
De Burgemeester

Zoek je een wijn restaurant waar wijnspijs net zo serieus wordt genomen als het eten. Dan ben je bij De Burgemeester aan het juiste adres. We hebben een Michelinster sinds 2010 en een wijnkaart waar je niet in één keer doorheen bent. 

Benieuwd naar het wijn menu? Vraag hem aan via info@deburgemeester.nl.

Meer dan 650 wijnen

Onze wijnkaart telt meer dan 650 wijnen en is bekroond met de Best Award of Excellence van Wine Spectator. De selectie is breed, met klassiekers en flessen die je niet overal ziet. 

Wil je vooraf rustig kijken. Dan kun je de wijnkaart opvragen via info@deburgemeester.nl
Aan tafel helpen onze sommeliers je graag kiezen, passend bij jouw smaak en het menu. 

Afbeelding tafel en stoel restaurant De Burgemeester

Wijnarrangement
bij het menu​

Wil je dat wijnspijs vanzelf goed zit. Kies dan voor een wijnarrangement bij het menu. Per gang stemmen we de wijn af op het gerecht, zodat het geheel in balans blijft.

Handig om te weten:

  1. Je hoeft geen voorkennis te hebben
  2. Je kunt aangeven wat je graag drinkt en wat je liever overslaat
  3. We passen het arrangement aan op het menu en jullie tempo

Bekijk het menu om te zien welke gangen er op dit moment geserveerd worden.

Afbeelding kurken in wijnkamer De Burgemeester

De wijnkamer,
wanneer kies je die?

Wil je extra rust en focus op wijn. Dan is de wijnkamer een fijne optie. Dit is een aparte ruimte en geschikt tot 8 personen.

De wijnkamer past goed als je dit zoekt:

  1. Een intiem wijnkamer diner met z’n tweeën of met een klein gezelschap
  2. Een avond waarbij je het leuk vindt als wijn wat meer aandacht krijgt
  3. Een setting voor iets te vieren, zonder dat het formeel wordt

Meer informatie en reserveren voor de wijnkamer vind je via private dining.

Afbeelding tafel en stoel restaurant De Burgemeester

Veelgestelde vragen

Kan ik de wijnkaart vooraf bekijken?

Ja. Je kunt de wijnkaart aanvragen via info@deburgemeester.nl.

Er staan meer dan 650 wijnen op de wijnkaart. Deze wijnkaart verandert continu, met nieuwe wijnen die regelmatig worden toegevoegd.

Ja. Onze sommeliers helpen je aan tafel met een keuze die past bij jouw smaak en het menu.

Ja, de wijnkamer is geschikt tot 8 personen, geeft dit aan in je reservering.

Afbeelding van gerecht van restaurant De Burgemeester