Menu Expertise
5-gangen | 115 |
 6-gangen | 135 | * 
7-gangen | 155 | **

Kingfish
scheermes | amba | gember

St. Jacobsschelp
kaffir | pompoen | laos

Asetra kaviaar **
Fette Berta | aardappel | Crème fraîche

snoekbaars
Hollandaise | paling | prei

Zwezerik *
risotto | citrus | dragon

Anjou duif
lardo | spruit | schorseneer

Baileys
ananas | koffie | zure mat

Vegetarisch menu 
5-gangen | 115 | 
6-gangen | 135 | *
7-gangen | 155 | **

Bonen
ricotta | groene curry | bonenkruid

Tomaat
zeesla | artisjok | gember

Gyoza **
shiitake | rettich| kokos

Rode kool
sherry | mierikswortel | witte bonen

Icli köfte *
komkommer | peper | komijn

Meiknol
herfst truffel | amandel | Douruval

Baileys
ananas | koffie | zure mat

Lunch menu

Dagelijks wisselend menu wat de natuur ons brengt.

2-gangen | 65 
 3-gangen | 75 
 4-gangen | 85 

Op zaterdagmiddag serveren wij buitenom ons expertise & vegetarische menu ook een proeverijmenu van 6 gerechten | 95
Zaterdagavond serveren wij uitsluitend een zes of zeven gangen menu

Wenst u a la  carte te eten? Vraag naar onze a la carte kaart.

Vermelde menu's zijn een impressie. Tijdens uw bezoek kunnen door dagelijkse verse aanvoer van producten mutaties in de ingrediënten en de gerechten voorkomen