Alliance menu

4-gangen menu 69

5-gangen menu 79

6-gangen menu 89

7-gangen menu 99

Makreel - piccalilly - sereh - ananas
20

Langoustine - pompoen - boerenkool - geitenyoghurt
20

Coquille - eendenlever - knolselderij - cantharellen
20

Rundertartaar - Pata negra - daslook - hazelnoot
20

Älplermagronen - buikspek - appel - Gruyère
20

Schelvis - schorseneer - ui - truffel
37
Zeetong - framboos - biet - hibiscus
39
Houtduif - vadouvan - bloedworst - kaffir
37
Beef Wellington - kastanje - ui - sambai
42

Chocolade taartje - hazelnoot - vanille - caramel
15

Komkommer - witte chocolade - basilicum - kaffir
15

Koffie tijd - chocolade - blauwe bes - bastogne
15

Kaas assortiment van de trolley en bijpassend garnituur
17