Sander Spruijt is SVH Meesterkok, de hoogste graad van vakbekwaamheid in de Nederlandse gastronomie. Deze titel staat voor meesterschap, ervaring en toewijding aan het ambacht. Met een scherp oog voor detail en een diepe liefde voor pure ingrediënten, streeft hij in elk gerecht naar balans, verfijning en eerlijkheid op het bord.

Ambacht, techniek en creativiteit komen samen in een keuken waar smaak centraal staat – en waar elk seizoen een nieuw verhaal vertelt.

Bij Restaurant De Burgemeester koken we met hart en ziel en zoveel mogelijk uit onze eigen streek. We geloven dat echte smaak begint bij de oorsprong: bij vakmensen die met liefde werken aan hun product, bij een bodem die rijk is aan karakter, en bij seizoenen die ons inspireren.