Open op Koningsdag!

Met Koningsdag zijn wij geopend! Wij vieren dat onze koning jarig is en daarom serveren wij op zaterdag 27 april een 5-gangenmenu voor €65,- p.p. exclusief dranken.

Reserveren kan per e-mail via info@deburgemeester.nl. Laat daarin even weten dat je van deze knallende actie gebruik wil maken!

Van Mannenavond naar Ladies Night

Vrijdag 15 maart verzorgden we onze eerste Mannenavond! De mannen namen plaats aan een grote aanschuiftafel, dronken bier, mooie wijnen en aten prachtige ‘mannelijke’ gerechten. Er was een goochelaar aanwezig die spectaculaire trucs deed en er was een jukebox die zelf bediend kon worden. Daarnaast was er een challenge: de mannen moesten noteren waarom chef-kok Sander bij hen thuis zou moeten koken. Degene met de meest originele reden was de winnaar. Het was een gezellige boel!

MAAR… De vrouwen kunnen natuurlijk niet achterblijven! Dus dames opgelet: binnenkort organiseert De Burgemeester een echte Ladies Night. Houd onze Facebookpagina en website dus goed in de gaten!

Cocktail time!

Ken jij onze Margarita cocktail al? Op ons aperitiefkaartje zijn verschillende cocktails terug te vinden, die we voor jou kunnen bereiden.
De Margarita is één van onze favorieten! Wil je deze lekkere cocktail ook thuis eens maken? Check dan snel het recept hieronder!

Benodigdheden en bereidingswijze:
– Vul de cocktailshaker met ijsblokjes
– Voeg 30 ml limoensap toe
– Voeg 50 ml tequila toe
– Voeg 40 ml venkellikeur toe
– Maak de rand van het glas nat met een partje limoen
– Zet het glas met de rand in het zout, totdat het eraan blijft plakken
– Shake met ijs en strain in een Martiniglas zonder ijs
– Garneer met een schijfje limoen

Op welk feestje ga jij hiermee de show stelen? Cheers!

Afwassers gezocht!

De Burgemeester is per direct op zoek naar afwassers voor de woensdag-, donderdag- en zaterdagavond!

Zoek jij een bijbaantje en wil je werken in het allerleukste en gezelligste restaurant van Nederland? Of ken je misschien iemand die bij ons wil werken? Laat het ons dan weten via een berichtje naar info@deburgemeester.nl.

Nieuws!

De Burgemeester gaat verbouwen… Dat betekent onder meer dat wij er private dining ruimtes bij krijgen!

De grote verbouwing staat gepland in onze zomersluiting: vanaf 6 tot 27 augustus 2019. Bent u benieuwd naar wat er verder allemaal gaat gebeuren? Blijf ons dan volgen via de nieuwsbrief en onze social mediakanalen!

Wist u dat…?

…De Burgemeester ambassadeur is geworden van Bollinger Champagne?
Daarom hebben we een mooie, nieuwe huischampagne, namelijk Bollinger Special Cuvée!

Heeft u deze champagne al eens geproefd? Bollinger is een echt familiebedrijf, gevestigd in de Franse plaats Ay sinds 1829. Voor deze champagne wordt voornamelijk veel pinot noir aangeplant met daarbij chardonnay en pinot meunier. De Bollinger Special Cuvée bestaat uit 60% pinot noir, 25% chardonnay en 15% pinot meunier. De champagne is vol en rijk met mooie tonen van brioche.

Bent u nieuwsgierig naar welke smaken u nog meer kunt herkennen in deze champagne? Wij schenken (o.a.) de Bollinger Special Cuvée nu per glas voor het aperitief! Binnenkort zal de hele lijn van Bollinger op onze wijnkaart te vinden zijn. Ook daar van zullen wij de nieuwe releases presenteren!

Meer voor Mannen

De Burgemeester organiseert een avond alleen voor mannen!
Dat betekent: lekker eten en drinken aan grote tafels, en natuurlijk praten over voetbal, mooie auto’s, gave horloges…
De mannen zullen dus bij elkaar aan tafel schuiven en tijdens deze avond vinden er verschillende surprise acts plaats!

Op 15 maart a.s. serveren wij een geheel verzorgd diner voor €100,- p.p. Denk hierbij aan een stoer mannenmenu van 5 gangen met bijpassende dranken, waaronder bier, wijn en whisky. Het ontvangst is om 19:00 uur.

Vind jij het leuk om met je broer, neef, buurman of vrienden te komen genieten van deze culinaire, mannelijke avond? Reserveer dan telefonisch via 0348-414040 of stuur een mail naar info@deburgemeester.nl.

EXTRA! – Februari-actie

Wegens succes verlengd: een 5-gangenmenu inclusief…
mousserend aperitief, amuses, wijnarrangement, tafelwater en koffie/thee met friandises voor maar €100,- per persoon!

Alleen te bestellen in de maand februari op de dinsdag, woensdag en donderdag (niet op Valentijnsdag), dus wees er snel bij!

Reserveren voor deze actie kan door te mailen naar info@deburgemeester.nl met als onderwerp ‘100€all-in’.

Personeel in het zonnetje: Shannon

In dit item van “Personeel in het zonnetje” maken we kennis met Burgemeester-teamlid Shannon. Lees verder om haar beter te leren kennen!

Wie ben je?
Shannon Hofman, geboren in Stadskanaal en opgegroeid in een klein dorpje in Drenthe. Op jonge leeftijd ben ik naar de randstad verhuisd. Hier heb ik mijzelf ontwikkeld en mijn liefde voor het vak ontdekt.

Wat doe je bij De Burgemeester?
Ik ben sommelier en dus verantwoordelijk voor de wijnen.

Hoe lang werk je hier al?
Ik ben op 1 september gestart, dus bijna 4 maanden inmiddels!

Hoe ben je hier terechtgekomen?
Ik heb Anne ontmoet tijdens een wijnreis naar Duitsland. Kort daarna stuurde Anne in een algemene e-mail dat ze op zoek was naar een sommelier. Een tijdje later heb ik hierover contact met haar opgenomen en zo is het balletje gaan rollen.

Op welke dagen werk je?
Ik werk fulltime en ben alle geopende dagen aan het werk, dus van dinsdag t/m zaterdag.

Wat doe je het liefst buiten werktijd?
In mijn vrije tijd ben ik ook altijd met eten en drinken bezig. Ik ben een echte levensgenieter en mijn man gelukkig ook. Of we nu samen uit eten gaan, of ons thuis uitsloven, er staat altijd een mooie fles wijn op tafel!

Wat vind je het leukste aan je werk?
Mijn grootste passie ligt bij de wijnen. Ik vind het erg leuk om nieuwe wijnen te ontdekken voor mijn gasten. Ik kan ze namelijk zeer verrassen met wijnen uit Oost-Europese landen. (Denk aan: Bulgarije, Slovenië, Hongarije en Roemenië.) Deze wijnen vind ik erg interessant, omdat ze nog redelijk onontdekt zijn in Nederland.

Wat is jouw favoriete gerecht bij De Burgemeester?
Op dit moment is dat het gerecht met zeetong – hibiscus – framboos – rode biet waar ik erg van onder de indruk was en ik ook gelijk een spannende roséwijn bij in gedachten had.