Het is weer feest voor het team van De Burgemeester!
Onze leerling-kok, Yentl van Gilst, won samen met Marco van der Wijngaard van ’t Amsterdammertje* de prestigieuze Bocuse
d’Or-wedstrijd! Daarnaast bleek ze ook nog eens de beste commis van de wedstrijd. In 2020 zullen Yentl en Marco samen Nederland
vertegenwoordigen in Talinn, Estland. Wat een supergave ervaring voor haar!
De vrouwen doen het goed bij De Burgemeester, want onze sommelier Shannon Hofman was genomineerd voor Talentvol
Gastvrouw van het Jaar, vanuit de ‘Proefschrift Restaurant Awards’. Afgelopen maandag ging zij de strijd aan om deze felbegeerde
titel onder jonge professionals te bemachtigen! Helaas is Shannon het niet geworden, maar ze heeft het wel supergoed gedaan!
Gefeliciteerd allebei!