Werken bij De burgemeester

Wil jij werken op hoog niveau in een hecht team in een restaurant
dat garant staat voor kwaliteit, kennis en passie?

De burgemeester in de media

Regelmatig worden we genoemd in verschillende media.
Daar zijn we natuurlijk trots op en willen dit graag met u delen.

Sander Spruijt

Chef-kok

Sander is geboren en getogen in Montfoort. Hij bestiert sinds augustus 2013 de keuken van restaurant De Burgemeester. Hij is zeker geen onbekende in Linschoten, want hij is hier ooit als leerling-kok begonnen. Hij kwam later als zelfstandig werkend kok terug bij De Burgemeester en werkte zich bij ons op tot souschef. Toen De Burgemeester in 2010 de Michelin ster kreeg toegewezen, was hij de tweede man in de keuken.

Sander heeft zich als kok steeds verder ontwikkeld en heeft onder andere in de keuken van ‘De Nederlanden’* in Vreeland en bij ‘Ciel Bleu’** in Amsterdam gewerkt. Sander kookt met een focus op smaak en verse topproducten, zoveel mogelijk van het seizoen. En dat kunt u proeven. Verfijnde smaakcombinaties, op topniveau.

Anne Hövels

Gastvrouw

Anne is geboren en getogen in het fantastische Twente, zoals ze zelf zegt. Ze heeft o.a. de Cas Spijkers Academie gevolgd en meegedaan aan vele vak wedstrijden. Ze is een top gastvrouw, Nederlands kampioen en een Medaille of Excellence bij de WorldSkills. Tevens is ze tweede bij de American Skills.

Anne heeft het vak geleerd bij Ciel Bleu** in het Amsterdamse Okura, waar ze drie jaren met veel plezier heeft gewerkt. Haar verdere werkervaring heeft ze opgedaan bij verschillende toprestaurants, waaronder de Swarte Ruijter* in Holten, de Basiliek* in Harderwijk  en La Provence* in Driebergen. Ook heeft Anne heel veel liefde voor kaas, ze adviseert u graag!